Торт на 14-15 років
Юної леді відомий сценарій, за яким проводиться день народження: подарунки, гості, солодкий стіл. Ось тут мамі знадобиться винахідливість у кулінарії, щоб здивувати майже дорослу доньку.
Перелік продуктів:
- згущене молоко – 1 банка;
- пудра цукрова – 3 ст. л.;
- борошно – 1 ст.;
- яйце – 2 шт.;
- сметана – 350 г;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- персики консервовані – 1 банка;
- фрукти, ягоди – на розсуд;
- вафельні метелики готові – на 7-9 шт.
Покрокова інструкція:
- Молоко згущене змішуємо з яйцями, з’єднуємо з борошном, розпушувачем.
- Розкачуємо тісто, вирізаємо 6 круглих коржів. Випікаємо при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
- Для крему збиваємо пудру зі сметаною.
- Кожен шар просочуємо персиковим сиропом, змащуємо кремом і пласти з’єднуємо між собою.
- Верх торта прикрашаємо заварний начинкою, на яку викладаємо скибочки персиків, яблук, винограду. На фрукти вставляємо їстівні метелики. Десерт повинен настоятися ніч у холодильнику.
Після дня народження є ймовірність, що десерт донька буде готувати самостійно.