Незвичайний торт у вигляді футбольного поля
Чого вже приховувати, десерт у вигляді ігрового поля можна використовувати в якості чудового подарунка для дорослих і дітей. Але для початку було б непогано дізнатися, як самостійно зробити настільки незвичайний торт з крему.
Необхідні інгредієнти:
- 2 ст. цукрового піску;
- 2 ст. борошна;
- 8 яєць;
- 3 яєчних білка;
- 2 ч. л. ванільного цукру;
- 2, 5 ст. згущеного молока;
- 400 г вершкового масла;
- 150 г горіхів;
- 500 г марципану;
- 400 г цукрової пудри.
Етапи роботи:
- Для бісквіта поділяємо яйця на складові. Білкову частину збиваємо з ванільним і звичайним цукром.
- Додаємо збиті віночком жовтки і просіяне борошно.
- Випікаємо сформоване тісто у формі потрібного розміру.
- З мастики виконуємо фігурки футболістів, воріт та інших футбольних приладдя. Насаджуємо всі елементи на зубочистки.
- Коли бісквіт приготується, дайте йому охолонути, а потім розріжте на 3 частини і прослоите їх згущеним молоком. Зверху солодкий крем можна посипати подрібненими ядрами горіхів.
- Основу десерту перетягуємо марципаном.
- З допомогою трафарету наносимо розмітку поля, попередньо приготувавши з білого шоколаду зелену і темно-зелену базу.
Залишилося лише прикріпити фігурки з мастики, і відправити готове частування на кілька годин у прохолодне місце.
