Торт у формі одиниці
Солодка випічка, виконана у формі одиниці, чудово підійде для першого дня народження дівчинки і буде оригінально виглядати на святковому столі.
Готується такий торт досить легко, головне, спекти якісний бісквіт і акуратно вирізати з нього цифру 1, використовуючи підготовлений шаблон.
Необхідні компоненти:
- свіжі яйця – 13 шт.;
- цукор-пісок – 380 г;
- борошно пшеничне – 0,42 кг;
- сода – 10 г;
- сметана – 0,7 м;
- арахіс – 80 г;
- малиновий сироп – 0,35 л.
Готуємо:
- Яйця змішати з солодким піском (230 м) і активно збити міксером. Коли маса збільшиться в об’ємі, покласти соду, ввести муку і сформувати ніжне тісто.
- Викласти борошняну основу у велику форму, застелену пергаментом, поставити в духовку і пекти пишний корж.
- Вирізати з картонного паперу одиницю відповідного розміру, потім накласти на приготовлену випічку і акуратно обрізати ножем все непотрібне навколо неї.
- Для приготування крему взяти сметану, помістити в блендер і гарненько розтерти разом з цукром (150 г).
- Бісквітну одиницю просочити ягідним сиропом, потім рясно змастити сметанним кремом і посипати арахісом.
Декорувати смачну цифру можна цукатами, шоколадом або квітами, виготовленими з мастики, а потім відправити в холодне місце.