Банановий торт на рік дівчинці
Якщо день народження дівчинки буде проходити у вузькому сімейному колі, можна не обтяжувати себе складної випічкою, а зробити швидкий ніжний торт з бананами. Десерт виходить пишним, ситним і не занадто калорійним, оскільки готується без застосування олії.
Необхідні компоненти:
- два яйця;
- банку згущеного молока;
- мед – 25 г;
- борошно (просеянная) – 0,42 кг;
- сода – 4 г;
- маргарин – 0,25 кг;
- сметана (20%) – 0,8 кг;
- цукор-пісок – 115 г;
- стиглі банани – 6 шт.;
- полуниця (свіжа) – 200 р.
Готуємо:
- Розтерти яйця зі згущеним молоком, потім додати розтоплений маргарин, соду, мед і перемішати.
- Засипати в солодку суміш борошно, розмішуючи віночком, сформувати м’яке тісто.
- Спекти з борошняної основи два коржа. Їх треба готувати в духовці при температурі 175 градусів тридцять хвилин.
- Для крему необхідно збити цукровий пісок зі сметаною, потім отриманою масою щедро покрити остиглі коржі.
- Банани почистити, нарізати кружечками і викласти на залиті кремом бісквіти.
- З’єднати коржі, потім прикрасити торт полуницею або іншими свіжими ягодами.
Солодке частування помістити на 8− 9 годин в холодильник, щоб воно добре просочилося, потім дістати і продегустувати.