Торт «Щенячий патруль» з топперами
Для бісквіта:
- борошно – 150 г;
- цукор – 150 г;
- яйця – 5 шт.
Для крему:
- варена згущене молоко – 1 банка;
- масло вершкове – 30 р.
Для прикраси:
- мастика;
- вафельні картинки з героями мультфільму;
- бамбукові шпажки;
- декор-гель кондитерський або горілка, харчової клей.
Зробити мастику по одному з рецептів, наведених вище.
Процес приготування:
- У глибоку чашу помістити яйця, всипати цукор. Всі продукти змішати міксером до збільшення маси. Всипати борошно. Ретельно перемішати. Випікати 20 — 25 хвилин (температура 180°С).
- Збити міксером розм’якшене масло, додати згущене молоко. Опрацювати всі на помірній швидкості. Залишити в холодильнику, щоб маса загусла.
- Розрізати на три частини бісквіт. Сформувати торт, промазуючи всі коржі і боки кремом. Потім обтягнути мастикою.
- Виготовити топпери. Кінці паличок роблять плоскими з одного боку. Присипавши кукурудзяним крохмалем поверхню стільниці, на ній розгортають шматок мастикової маси (шар 3 мм).
- Занурюють у холодну воду шпажку плоским кінцем. Потім встромляють у мастику. Кладуть картинку, обрізають за її розміром. Потім промальовують по контуру зображення. Змащують гелем виділене поле.
- Приклеюють мультяшний персонаж, не доходячи до краю картинки, розгладжують. Коли зроблять все заготовки, акуратно обрізають надлишки мастики.
- Готові топпери залишають на добу, щоб вони висохли. Потім покривають гелем картинки для блиску.
Обов’язково приготуйте дитячий торт Щенячий патруль. Ласощі дуже сподобається малюкам.