Готуємо з бісквітних коржів
Прекрасний варіант для ситного і смачного сніданку – це бісквітний торт з додаванням варення і прошарками з сметанного крему. Ароматне ласощі виглядає дуже апетитно, тому особливо сподобається маленьким ласунам.
Необхідні компоненти:
- три яйця;
- цукор – 450 г;
- молоко – 0,27 л;
- сода – 12 г;
- борошно – 0,4 кг;
- варення – 200 г;
- сметана (30%) – 0,55 кг
Готуємо:
- Яйця інтенсивно збовтати разом з цукром (250 г), влити молоко і варення. Всі інгредієнти перемішати, засипати до них соду і поступово ввести муку. В результаті вийде в’язке тісто.
- Форму накрити пекарської папером, налити в неї половину борошняної суміші. Поставити її в духовку з температурою 180 градусів, випікати півгодини.
- Таким же чином спекти другий корж.
- Після цього бісквітним виробів дати повністю охолонути і розрізати їх упоперек, щоб вийшло чотири коржа.
- Сметану помістити в блендер, додати до неї цукровий пісок і добре збити.
- Кожен корж щедро покрити солодким кремом і скласти один на одного.
- Залишилося декорувати виріб горіхами і шоколадною стружкою, а потім помістити в холодильник на вісім годин.
Коли торт добре просочиться, розділити його на порції і продегустувати. Під час приготування, можна зробити прошарок між коржами з дрібно нарізаних фруктів чи горіхів, смак буде просто чудовим.