Торт з полуничним варенням
М’який і ніжний бісквіт з полуничним варенням підніме настрій і зарядить позитивними емоціями. Випічка з ягідним ароматом виглядає дуже апетитно, тому сподобається всім присутнім за сімейним столом.
Необхідні компоненти:
- п’ять яєць;
- варення з полуниці – 110 г;
- цукор – половина склянки;
- борошно – 80 г;
- пакетик ваніліну;
- пудра з цукру – 75 г;
- сметана – 25 р.
Готуємо:
- Яйця розбити в об’ємну тарілку, вийняти жовтки, змішати з цукровим піском і інтенсивно збовтати з допомогою міксера.
- У суміш додати ваніль, покласти сметану і маленькими порціями засипати просіяне борошно. Все добре перемішати до утворення напіврідкого тесту.
- Жаростійку форму змастити маргарином і наповнити тістом. Поставити в розігріту до 170 градусів духовку і пекти бісквіт сорок хвилин.
- Готової випічки дати поступово охолонути, а потім обережно розрізати на дві частини.
- Після цього покрити розрізану частина одного з коржів товстим шаром полуничного варення і помістити зверху другий шар.
- Обсипати торт цукровою пудрою і декорувати консервованими або свіжими ягодами.
Полуничне ласощі готовий. Залишити просочитися протягом двох годин і можна подавати до столу. Приємного апетиту!