З овочами в мультиварці
Простіше готується картопля тушкована з фаршем в мультиварці. Але більш насичений і незвичайний смак блюдо отримає, якщо додати в нього помідори. Завдяки цьому страва набуває додаткову кислинку.
Продукти:
- фарш – 450 р.;
- картопля – 5-6 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- помідори – 2-3 шт.;
- олія соняшникова – 2 ст. л.;
- сіль, перець і спеції – за смаком;
- вода – на-віч.
Як слід готувати страву:
- Томати промиваються проточною водою. Бажано опустити їх в гарячу воду, щоб легше було зняти шкірку. Після цього очищені томати нарізати на кубики невеликого розміру.
- Цибуля очищається, промивається і дрібно нарізати.
- Морквина очищається, промивається і натирається на тертці.
- Мультиварка перемикається на режим «Смаження» або «Випічка», наливається олія оливкова, пассеруются моркву з цибулею.
- Як тільки цибуля набуде золотистий відтінок, а морква випустить сік, дозволяється додати помідори.
- Овочі помішуються і обсмажуються близько 10-15 хвилин.
- Попередньо розморожений фарш розминається виделкою і відправляється в чашу мультиварки. Обсмажується всі 10 хвилин.
- У цей час очищається, промивається і нарізати на кубики картопля. Після цього вона відправляється до решти інгредієнтів.
- Отримана суміш заливають необхідною кількістю води, додаються необхідні спеції. Все добре перемішується.
- Кришка опускається і страва гаситься в режимі «Випічка» хвилин 20-25.
- Як тільки сигнал сповістить про готовність, картоплю слід розкласти по тарілках і подавати на стіл.
За бажанням можливо прикрасити свіжою зеленню.