Готуємо з картоплею
Юшка з філе минтая з картоплею підійде і для мультиварки, режиму «Суп».
Склад інгредієнтів:
- минтай у вигляді філе – 500-600 грамів;
- морква – 2 штуки;
- цибулина – 2 штуки;
- картопля – 4 штуки середнього розміру;
- зелень – 1 пучок;
- сіль, перець, спеції – за смаком.
Технологія:
- Філе промити прохолодною водою під краном. Потім порізати середніми шматочками і укласти в каструлю, залити водою. Дочекатися кипіння.
- Половину моркви і цибулі промити і очистити, а після цілими додати до риби.
- Іншу моркву, цибулину, а також картоплю очистити і порізати на кубики.
- Дістати з каструлі зварені овочі, додати сіль і спеції. Після всипати подрібнену картоплю, цибулю та моркву. Потім дочекатися поки овочі приготуються.
- Коли суп буде готовий, у порції с юшкою додати зелень.