Вівсяна каша на молоці
Вівсяна кашка — це один з традиційних варіантів сніданку, але далеко не всі вміють її грамотно приготувати і тому часто не приділяють їй належної уваги. За допомогою нашого рецепту ви зрозумієте, як приготувати смачну вівсяну кашку на молоці всього за п’ятнадцять хвилин і отримати на ленч хороший набір корисних елементів. Така вівсяна каша виходить дуже ситним, в міру густий, а також надзвичайно апетитною. Секрет в тому, що по закінченні варіння вона стоїть певний час в каструлі, що в свою чергу дозволяє вівсянці заваритися і добре просочитися.
Інгредієнти:
- молоко — один стакан
- вівсяні пластівці (або геркулес) — пів склянки
- цукор (білий або коричневий) — дві ст. л.
- сіль — пів ч. л.
- вершкове масло — двадцять р
Приготування
Вилити молоко в маленьку каструльку, довести його до бурління. Нагадаємо, що молоко володіє схильністю до швидкого «втечі», з цієї причини обов’язково дивіться за ним. У кипляче молоко зсипати півсклянки вівсяної крупи, як слід перемішати, додати сіль і цукор. Зменшити полум’я і, помішуючи, готувати 4-5 хвилин. Потім прикрити кришкою, вимкнути плитку, потім дати вівсяної каші трохи постояти.
Покласти у вівсянку шматок вершкового масла, розмішати, знову прикрити кришкою і залишити ще на кілька хвилин потомитися. У готову вівсяну кашку можна додати мед або варення, найсвіжіші фрукти (як у нашому варіанті — ківі) або цукати, горіхи або сухофрукти, а можна отзавтракать нею без будь-яких доповнень.
Головне — ваша фантазія, а також воля починати свій день з поживного, корисного і апетитного сніданку! Вівсяна каша на молоці виконана!