Вівсяна каша на кокосовому молоці
Для малюків готувати вівсяну кашу бажано тільки на спеціальному дитячому молочку. Воно має найбільш високу щільність, містить максимум жирів, а також білків, володіє самою низькою кислотністю і не дратує травну систему дитини. На пляшці або тетрапаку зазвичай вказується, з якого віку можна використовувати продукт для приготування дитячих страв.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці геркулес — 250 г
- цукор — 2 ст. л
- кокосове молоко — 500 мл
- вершкове масло — 25 г
- сіль
Покрокова інструкція
В емальовану каструлю влити молоко, дати закипіти на середньому вогні, зменшити підігрів до мінімуму, акуратно ввести весь обсяг пластівців і варити близько 5 хвилин. Постійно помішувати вівсянку, щоб вона не прилипла до дна і не пригоріла.
Постійно помішувати вівсянку, щоб вона не прилипла до дна і не пригоріла. В кінці кашу трохи посолити і всипати цукор. Додати шматочок вершкового масла, прикрити кришкою, прибрати з плити і залишити на 10-15 хвилин. Готову кашу викласти на тарілку, прикрасити по своєму бажанню і пригостити малюка.