Насипний пісний яблучний пиріг
Інгредієнти:
- 8-10 яблук;
- 1 ст. борошна;
- 1 ст. манної крупи;
- 1 ст. цукру;
- 200 мл олії;
- 1,5 ч. л. розпушувача;
- пакетик ванільного цукру;
- кориця.
Спосіб приготування:
З’єднайте в одній мисці і ретельно перемішайте всі сипучі продукти: борошно, манку, цукор, розпушувач. Коли суміш стане повністю однорідною, розкладіть її по трьом різним мисках.
Яблука почистіть, звільнити від насіння і натріть на крупній тертці. Соковиту фруктову стружку так само розділіть на три рівні частини.
Форму для пирога змастіть маслом (як варіант, вистеліть спеціальної пергаментним папером для випічки), висипте вміст першої миски з сумішшю борошна і манки. Розрівняйте ложкою і розподіліть зверху третину яблучної стружки.
Поверх яблук насипте рівним шаром вміст другої миски з мукою. І знову закрийте цей шар порцією тертих яблук. Висипте частину суміші для пирога і… правильно, її теж сховайте під останнім, завершальним шаром яблук.
Посипте корицею, рівномірно полийте олією. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 1 годину.