Яблучний пиріг рецепт на сметані
Інгредієнти:
- Яйце куряче — 2 шт.;
- Сметана — 250 г;
- Цукор — 200 г;
- Масло вершкове — 50 г;
- Борошно — 1,5 склянки;
- Сода — 1 ч. л.;
- Ванільний цукор — 10 г;
- Яблуко — 2 шт.
Спосіб приготування:
У миску кладемо сметану (15% жирності). Додаємо яйця. Якщо дрібні, то потрібно три штуки. Потім кладемо цукор і ванільний цукор. Додаємо чайну ложку харчової соди без гірки (оцтом можна не гасити) і розтоплене вершкове масло.
В кінці кладемо просіяне борошно. Перемішуємо всі інгредієнти. Тісто готове для пирога. Форму для випічки вистилаємо пекарської папером. Виливаємо більшу частину тіста. Яблука миємо, чистимо й нарізаємо пластинами. Викладаємо на тісто. На викладаємо яблука інше тісто.
Печемо пиріг у духовці при температурі 175 градусів 40-45 хвилин. Дістаємо пиріг з форми і охолодити. Пиріг з яблуками на сметані готовий! Подаємо до чаю, молока або кави.