Смачна маринована риба

Отримати чудове блюдо з свежезамороженного рибного продукту досить легко, якщо попередньо стейки тунця правильно замаринувати.

Набір продуктів:

• масло оливи;
• сік лимона — 16 мл;
• зубки часнику — 2 шт.;
• цукор коричневий — 30 г;
• соус соєвий — 20 мл;
• тушки риби — 2 шт.;
• перець (сухі суміші і кайен) — по ½ ч. л.;
• імбир — 1 шт.;
• кухарська сіль.

Послідовність приготування:

• Очищаємо тунця, виймаємо нутрощі і зябра, добре промиваємо, просушуємо серветками, поділяємо на шматочки.
• Дрібно натираємо в простору чашу корінець імбиру і зубчики часнику. Приєднуємо сік лимона, олія оливи, цукор, склади перців. Ретельно все змішуємо.
• Обмазуємо частини тушок отриманим соусом зовні і всередині, поміщаємо продукт в пакет, залишаємо в маринаді на півгодини.
• Обсмажуємо рибу в розпеченому маслі, перевертаючи через 3 хвилини шматочки з зарумянившимися сторонами. Повторюємо процес.

Подаємо смачного маринованого тунця з улюбленим гарніром і салатом зі свіжих овочів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7