Збитень «Золотий джміль»

Інгредієнти

• Мед — 150 Грам
• Цукор — 100 Грам
• Вода — 2 Літри
• Мелений імбир — 1 Щіпка
• Перець чорний (горошок) — 5 Штук
• Гвоздика — 2 Штуки
• Звіробій — 2 Чайних ложки
• М’ята — 2 Чайних ложки
• Кориця — 1 Чайна ложка
• Чебрець — 0,5 Чайних ложки
• Кардамон — 0,5 Чайних ложки

Спосіб приготування

1. Розведіть мед з цукром склянкою води і прокип’ятіть в каструлі до утворення однорідної маси. Не доводьте до кипіння і постійно помішуйте.
2. Всі спеції — звіробій, гвоздику, горошини чорного перцю, мелений імбир, корицю, м’яту, чебрець і кардамон відваріть в іншій воді протягом 20 хвилин. Потім залиште настоюватися ще хвилин 15.
3. Далі процідіть відвар спецій і змішайте його медово-цукровою сумішшю. Прогрійте на слабкому вогні, не доводячи до кипіння. Пийте медовий збитень «Золотий джміль» тільки в гарячому вигляді. Холодною зимою воно зігріє вас, додасть сил, заповнить недолік вітамінів і корисних речовин. Приготований за таким рецептом збитень володіє протизапальною і антисептичною дією.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9