Класична шаурма з куркою
Шаурма з куркою готується досить просто.
Необхідні складові:
- лаваш тонкий – 3 шт.;
- філе курки – 1-2 шт.;
- огірки і помідори – 2 шт.;
- капуста – 150 г;
- майонез – 6 ст. л.;
- кріп – 3-4 гілочки;
- часник – 2 зубки;
- сіль, спеції, олію – на власний розсуд.
Послідовність дій:
- Нарізати м’ясо пластинками і обсмажити до рум’яного кольору. Посолити і приправити спеціями за смаком.
- Подрібнити капусту, трохи посипати сіллю і добре пом’яти руками, щоб вона стала більш м’якою.
- Нарізати огірки і помідори кружечками.
- Нашаткувати часник і кріп. З’єднати з майонезом, додати потрібні спеції.
- Розкласти листи лаваша на столі. Викласти з одного боку овочі, зверху м’ясо, потім полити соусом.
Багато не знають, як правильно загортати шаурму. В цьому немає нічого складного: заготівлю потрібно просто згорнути рулетом, при цьому підвернувши краю, щоб вміст не випадало.