Готуємо зі свининою
Свинина – жирне і калорійне м’ясо, тому його треба доповнювати великою кількістю овочів. Тісто для лаваша можна купувати вже готове, але можна і робити його самостійно, хоча не у всіх є час і бажання возитися з цим.
Що потрібно:
- лаваш – 3 шт.;
- свинина – 300 г;
- помідор і огірок – 1 шт.;
- капуста і морква по-корейськи – по 100 г;
- часник – 1 зубчик;
- майонез і кетчуп – по 125 г;
- сіль і спеції – за смаком.
Як готувати:
- Нарізати м’ясо соломкою. Посолити, приправити і обсмажити до рум’яності.
- Підготувати овочі: нашаткувати капусту, нарізати кружечками великий огірок з морквою.
- Пропустити зубчик часнику через прес і змішати з кетчупом і майонезом.
- Розкласти лаваш, змастити центральну частину заготовок соусом, розкласти м’ясо і овочі. Зверху змастити залишками соусу.
- Згорнути заготовки у вигляді конверта.
Обсмажити на сухій сковороді. Шаурма в домашніх умовах готова!