5. Відео – Рецепт засолки груздів гарячим способом
Ще один нескладний рецепт заготівлі груздочек на зиму. Тут ви дізнаєтеся не тільки, як засолити улюблену закуску, але і як легко почистити гриби і видалити забруднення. Хоч ролик і триватиме недовго, але, як мовиться, стислість — сестра таланту. Все описано чітко, ясно, без зайвих слів.
Гриби, особливо грузді, безперечно смачний продукт. Але деякі не наважуються готувати їх самостійно, боячись зробити щось не так і страва виявиться небезпечним для прийому в їжу. Насправді, небезпека грибів не секрет ні для кого. Але усунути її досить просто. По-перше, банки та інший посуд для зберігання повинні бути чистими, стерильними. По-друге, гриби потрібно ретельно відбирати і усувати зіпсованості. Ну і температура зберігання відіграє дуже важливу роль. Оптимальний варіант — 0-8 градусів за Цельсієм.
Так що, не відмовляйте собі в задоволенні поласувати улюбленою закускою взимку і влітку. Бажаю вам удачі та успіхів у справі соління грибів і не тільки! До швидких зустрічей!