Меню:

1. Тісто на манній крупі для піци
2. Тонке тісто для піци як у піцерії
3. Тісто для піци на кефірі з пепероні і подвійним сиром
4. Картопляна піца на сковорідці
5. Вегетаріанська піца з кабачкового тесту
6. Відео — Тісто для піци як у піцерії

1. Тісто на манній крупі для піци

Для любителів тонкої і хрусткою основи підійде варіант з манкою. Брати її бажано самого дрібного помелу.

Зазвичай ми готуємо вдома відразу 2 величезних піци розміром на весь деко кожна або 4 штуки середнього розміру, але з різними начинками. Тому, якщо хочете приготувати набагато менше, то кількість інгредієнтів просто поділіть хоча б навпіл.

Інгредієнти:

• Манна крупа – 0,1 кг.
• Борошно – 0,4 кг
• Копчена курка – 300 гр.
• Молоко – ¼ літра.
• Сир – 100 гр.
• Вода — 50 мл
• Оливкова олія – 40 мл
• Швидкорозчинні сухі дріжджі – 6 гр.
• Томатна паста – 5 ст. л.
• Цукор — 1/2 ст. л.
• Сіль – 1 хороша щіпка.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8