Оладки з бананом на кефірі
Якщо вам захотілося чогось смачного і ніжного на сніданок, а що придумати ви не знаєте, то до вашої уваги надаємо смачний і простий рецепт оладок. Бананові оладки на кефірі відрізняються незвичайною ніжністю і тим, що в них можна не додавати цукор, оскільки вони вже виходять солодкими.
Інгредієнти:
- Кефір — 1 склянка
- Цукор – 0.5 склянки
- Яйце – 1 шт.
- Рослинне масло — 3 ст. л.
- Банан – 1 шт.
- Борошно – 0.5 склянки
Приготування:
У глибокій мисці змішаємо кефір, яйце і рослинне масло. В іншій ємності змішуємо борошно з цукром. Рідке тісто додамо до сухого і ретельно перемішати. Банан натремо на тертці і додамо до тіста. Перемішати все до густої маси, за консистенцією, приблизно, як сметана. На сковороді розігріємо трохи рослинного масла і викладемо ложкою оладки. З кожної сторони смажимо по 1 хвилині до золотистої скоринки. Подаємо оладки з варенням. Приємного апетиту!