Бананові оладки класичні з медом
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне — 1 чашка (140 г)
- розпушувач для тіста — 1 ч. л.
- Цукор коричневий — 2 ст. л.
- Кориця мелена — 1\2 ч. л.
- Мускатний горіх мелений — на кінчику ножа
- Молоко — 1 чашка (240 мл)
- Ванільний екстракт — 1 ч. л.
- Масло вершкове — 3 ст. л.
- банани — 2 шт.
- Сіль
- Мед рідкий
Приготування:
Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукор, сіль і спеції. У молоко додайте ваніль. Влийте молоко (починаючи з 1\2 чашки) в борошно і розмішайте, повинно вийти густе тісто. Додати розім’яту виделкою м’якоть бананів і 1 ст. л. розм’якшеного вершкового масла. Добре перемішайте. На злегка змащену маслом сковороду викладайте оладки (по 2 ст. л. тіста і випікайте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Готові оладки полийте медом і розтопленим вершковим маслом.