3. Рецепт класичного імбирного печива
Печиво з імбиром, приготоване класичним способом нікого не залишить байдужим. Випічка виходить дуже ароматною і тане в роті. Його подають до кави, чаю або молока.
Інгредієнти:
- 3 ч. л тертого імбиру.
- 1 куряче яйце.
- 100 г вершкового масла.
- 2 склянки борошна.
- 0,5 склянки цукрового піску.
- 5 шт гвоздики.
- 1 ч. л кориці.
- 2 ч. л розпушувача.
Поетапне приготування
1. Подрібнити В ступці корицю з гвоздикою, відправити в тарілку, додати до них пшеничне борошно і імбир. Все добре перемішайте.
2. В окремій тарілці збити яйця з цукровим піском, додати розм’якшене вершкове масло. Суміш потрібно збити віником, щоб вона стала повітряної.
3. Потім в цю масу необхідно всипати борошняну суміш. Замісіть круте тісто.
4. Тепер тісто розкачайте в пласт невеликої товщини. Скористайтеся формочками або виріжте печиво. При бажанні можете зверху посипати невеликою кількістю цукру або горіхами. На деко викласти в пергаментний папір і розкласти печива.
5. Відправити деко в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин. Коли випічка охолоне, то її можна подавати до столу.