Смачний омлет з брокколі і цвітною капустою
Одне з традиційних страв на сніданок – омлет, який можна розбавити спаржевої капустою. Вийде оригінальне блюдо, разнообразившее меню.
Інгредієнти:
- брокколі – 100 г,
- цвітна капуста – 100 р;
- яйце – 2 шт.;
- молоко – 150 мл;
- масло вершкове – 1 ч. л.;
- вода – 1 л;
- твердий сир – 50 г;
- зелень, спеції за бажанням.
Зручніше брати заморожені овочі, вони відразу готові до варінні, вранці це актуально.
- Закладаємо в паровій контейнер мультиварки кочаники, готуємо на пару 10 хвилин.
- Збиваємо молоко з яйцями, додавши туди сіль, перець, зелень.
- Виймаємо пропарену капусту, виливаємо воду, чашу змащуємо маслом, завантажуємо все назад.
- Заливаємо молочно-яєчною сумішшю, включаємо режим «Випічка» на 20 хвилин.
- В кінці розподіляємо натертий сир по всій поверхні, закриваємо кришку, витримуємо п’ять хвилин.
Смачний омлет з брокколі і цвітною капустою можна їсти гарячим і холодним, на сніданок і обід, вдома і на природі.