Булочки з варенням – 7 рецептів смачних домашніх булочок

Чим булочки з варенням краще пиріжків з такою ж начинкою? Всім, починаючи з зовнішнього вигляду, іноді є собою шедевр кондитерського мистецтва, закінчуючи кількістю начинки, якій при будь-якому способі формування завжди багато. Нижче наведені рецепти цієї випічки з різних видів тіста з різними начинками, а також представлені найбільш ефектні, але нескладні способи їх формування.

Булочки з варенням з дріжджового тіста

Існує безліч варіацій дріжджового тіста, з якого можна приготувати смачні булочки з варенням.

Один із вдалих рецептів передбачає використання:

  • 130 мл молока;
  • 40 г цукру;
  • 6-7 г сухих дріжджів;
  • 2 р солі;
  • 35 мл рослинного масла;
  • 1 яйця;
  • 260 г борошна;
  • варення.
Дивіться також:  Брауні з вишнею - 7 найсмачніших рецептів традиційної американської випічки

Печемо по кроках:

  • Зробити опару з молока, дріжджів і невеликої кількості цукру. Коли активізуються дріжджі, замісити тісто, додаючи в нього по черзі інші компоненти.
  • В змащену рослинним маслом миску покласти грудку вимішаного тіста і прибрати в тепло, щоб піднялося. Потім розкачати його у велику круглу коржик, яку розрізати на 8 однакових сегментів. На широку частину покласти начинку і скрутити в рулетик.
  • Перенести сформовані булочки на лист для випічки, дати трохи постояти і випікати при 180 градусах до готовності.

Булочки з цього тіста можна формувати не тільки у вигляді маленьких рулетів, але і будь-яким іншим способом, використовуваним в наступних рецептах.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7