Бутерброди з пастою авокадо
Ситна і корисна паста з цього фрукта може бути використана як для намазування сендвіча, так і у вигляді соусу до макаронів. Дуже важливо для пасти вибрати стиглий, але не переспевший фрукт.
Для приготування пасти з авокадо для бутербродів знадобиться:
- авокадо – 2 шт.;
- лимонний сік – 0,5 шт.;
- часник – 2 зубчики (або за смаком);
- цибуля зелена пір’яний – 3 стебла;
- сіль, перець, прянощі за смаком;
- масло рослинне – 3 ст. л.;
- вода – 2 ст. л.;
- хліб (кількість – за бажанням).
Покрокова інструкція:
- Фрукти помити, розрізати навпіл, дістати кісточки. Відокремити м’якоть від шкірки.
- Подрібнити м’якоть з допомогою блендера або виделки.
- В отриману масу додати воду, перемішати.
- Додати масло і сік лимона, збити до однорідності маси.
- Приправити за смаком сіллю, перцем, прянощами.
- Помістити пасту в герметичний контейнер і прибрати в холодильник.
- Після закінчення 30 хвилин паста готова до вживання.
- Пасту можна наносити як на скибочки хліба, так і на крекери, дієтичні хлібці, чіпси.