Сендвічі з куркою і авокадо
М’ясо птиці на диво дуже поєднується з тропічними фруктами. Соковиті плоди як би насичують сухе м’ясо курки. Не потрібно боятися, смак виходить зовсім не екзотичним.
Для приготування сендвіча по цьому рецепту знадобиться:
- м’ясо куряче – 400 г;
- масло вершкове – 1 ст. л.;
- авокадо – 1 шт.;
- сік лимона – 1 ст. л.;
- морква – 1 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- кріп;
- майонез – 1 ст. л.;
- сіль, спеції, прянощі за смаком;
- хліб.
Покрокова інструкція:
- Необхідно приготувати курку: зварити, або посмажити.
- Моркву подрібнити на тертці.
- Цибулю дрібно нарізати.
- Обсмажити цибулю і моркву разом.
- Фрукт помити, розрізати навпіл, видалити кісточку і зняти шкірку.
- Очищений плід нарізати невеликими кубиками і обдати соком лимона.
- Змішати нарізану фрукт, моркву, цибулю.
- Обробити курку, нарізує кубиками.
- У фруктово-овочеву суміш додати курку і перемішати.
- Отриману масу полити розтопленим маслом, сіллю, приправами, кропом, майонезом.
- Хліб нарізати скибочками у вигляді прямокутників або трикутників.
- На сендвіч викласти необхідну кількість курячої суміші і накрити зверху іншим скибочкою хліба.