На думку окремих фахівців, це вельми оригінальна страва, для приготування якого потрібні такі компоненти:
- 200 г шинки;
- 2 томата;
- сметана і майонез (для заправки);
- 300 г пекінської капусти;
- 2 стручка солодкого перцю;
- 2 огірка;
- свіжа зелень (петрушка, кріп).
Щоб зробити представлений салат, необхідно виконати кілька простих дій:
- Овочі вимити і очистити (це відноситься і до перцю).
- Всі інгредієнти акуратно нашаткувати тонкою соломкою.
- Викласти їх однаковими гірками по периметру тарілки.
- Майонез змішати зі сметаною в співвідношенні 2:1. При бажанні до цього складу можна додати рубану зелень.
- Приготовану заправку вилити в соусник і поставити його в центрі тарілки.
Салат виглядає дуже ефектно і в стані прикрасити будь-який святковий стіл. Причому кожен гість за час застілля може приготувати з нього кілька абсолютно різних оригінальних варіацій.