З картоплею фрі та овочами
У святковий рецепт салату бажано включати якомога більше різних овочів. Така страва стане просто ідеальною закускою.
Є один цікавий варіант, для якого потрібно взяти:
- 1 пучок свіжої зелені (бажано петрушки);
- по 200 г томатів, молодого редиски, огірків, картоплі, моркви і буряків;
- 200 р майонезу.
Методика приготування страви:
- Почистити коренеплоди, ретельно промити, так як ці компоненти використовуються в сирому вигляді. Подрібнити овочі на тертці з великими отворами.
- Томати, огірки і редис покришити дрібною соломкою.
- Звільнити картоплю від шкірки, нарізати брусочками, а потім обсмажити у фритюрі до рум’яності.
- Всі підготовлені продукти укласти акуратно по периметру широкого страви.
- В середину вилити майонез.
Салат не тільки виходить смачним, але і також вітамінізованим, дуже корисним. А для вегетаріанців — справжня знахідка. Крім того, ця страва ідеально підійде для святкового застілля в період релігійних постів. Але у подібних випадках майонез краще замінити на інший соус.