Салат з грудки і грибів

Інгредієнти:

• Куряче філе — 200 гр.;
• Сир твердий — 100 гр.;
• Консервована кукурудза — 100 гр.;
• Печериці свіжі — 5 шт.;
• Яйця — 2 шт.;
• Цибулина — 1 шт.;
• Рослинна олія — 2 ст. л.;
• Майонез — 2 ст. л.;
• Зелена цибуля для прикраси;
• Сіль за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Печериці промити і обсушити, цибулю очистити. На сковороді з рослинним маслом обсмажити дрібно нашатковану цибулю та печериці. Посолити, готувати 4-5 хвилин.
2. Куряче філе відварити до готовності і охолодити. У миску дрібно нарізати куряче філе і змішати з печерицями.
3. Додати консервовану кукурудзу і тертий сир. Яйця відварити, остудити і очистити. Нарізати яйця кубиками і додати в миску разом з майонезом.
4. Салат перемішати і викласти в салатницю, прикрасити зеленою цибулею. Салат з печерицями та курячою грудкою готовий. Можна подавати до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8