Салат з копченою курячою грудкою і печерицями
Інгредієнти:
- Копчена куряча грудка — 200 гр.;
- Печериці — 300 гр.;
- Помідор — 3 шт.;
- Твердий сир — 150 гр.;
- Майонез — 3 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Приготуєте широку неглибоку тарілку. Копчену курячу грудку наріжте на підходящі для вас скибочки, після викладіть на дно ємності, намазавши ложечкою домашнього майонезу.
- Гриби почистіть, помийте, потім поріжте на четвертинки. Після розігріти сковорідку з маслом, викладіть на неї гриби. Підсмажуйте їх з сіллю до тих мор, поки гриби не знайдуть золотаве забарвлення. Після закінчення цього остудіть їх і наступним шаром викладіть зверху на курячу грудку. Теж змастіть шар ложечкою майонезу.
- Далі візьміть зрілі томати, поріжте їх маленькими кубиками. Укладіть їх в сито, чекаєте, поки що волога стече, після чого розкладіть шматочки помідорів зверху шару з грибами, теж змастивши його ложкою майонезу.
- Останнім шаром стане натертий на дрібній тертці сир. Його не потрібно змащувати майонезом, просто викладіть його на помідори, залиште страву в холодильнику на дві години, щоб воно добре настоявся.