Потрібно:
- філе тілапії 900 г;
- 2 цибулини;
- 5 штук картоплі;
- 1 морква;
- 30 мл рослинного масла без запаху;
- сіль, спеції за смаком.
Приготування:
- Рибу підготувати, для цього її промити, обсушити, змастити сіллю і залишити на 25 хвилин.
- Цибулю нарізати на півкільця і обсипати сіллю і спеціями, залишити в сторону.
- Картоплю і моркву нарізати середніми пластинками, додати до цибулі і все перемішати, щоб спеції і сіль рівномірно розподілилися.
- Дно чаші мультиварки полити рослинним маслом.
- Викласти частину овочів, на них – філе. Далі розподілити рибу і овочі по черзі.
- Мультиварку включити режим «гасіння» на одну годину. Вимкнути прилад і дати рибі з овочами постояти із закритою кришкою ще 15 хвилин.
Філе Тілапії з картоплею
Купити в магазинах тилапию – не складе труднощів, але зустріти її можна під іншою назвою, наприклад, її часто називають морський куркою, річковим курчам. За відсутністю дрібних кісток вона використовується в дитячому меню. Якщо під рукою виявилося філе тілапії, найпростіше – приготувати її з картоплею.