З курячого фаршу з вершками
Неймовірно ніжне блюдо, яке прикрасить стіл будь-якого дня. Готується дуже швидко і легко, що робить рецепт ще більш незамінним.
Список необхідних продуктів:
- сир — 300 г;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 3 зубчики;
- сіль — 1-2 щіпки;
- фарш (курячий) — 500 г;
- зелень — 1 пучок;
- вершки (нежирні) — 500 мл;
- булочка або м’якоть білого хліба;
- молоко для замочування;
- улюблені спеції.
Готувати за такої інструкції:
- Вимочити хліб у молоці.
- Дрібно нарізати цибулю, додати його до фаршу з курки разом з м’якоттю булочки (її попередньо потрібно віджати).
- Всипати спеції, щіпку солі, вимішати.
- На дно керамічної або скляної форми викласти невеликі м’ясні кульки. Відправити в духовку на 10-15 хвилин, не більше (температура — 180 °С).
- Натерти або дрібно порізати зубчик часнику, подрібнити зелень, подрібнити на терці сир. З’єднати всі інгредієнти, приправити.
- Додати вершки, ретельно перемішати.
- Дістати фрикадельки, полити отриманим соусом, тримати в духовці в тому ж температурному режимі ще 20 хвилин.
Подавати гарячими або теплими.