Як смачно зробити в мікрохвильовці
Цей кухонний прилад дозволяє приготувати блюдо в більш короткі терміни.
Що потрібно:
- капуста – маленький вилок;
- батон – 75 г;
- борошно – 1 ст. л.;
- сметана – 3 ст. л.;
- часник – 2 зубки;
- фарш – півкіло;
- цибуля – головка;
- перець, сіль і лавр.
Як приготувати голубці:
- Відправити вилок в мікрохвильовку. Включити прилад на повну потужність на 5-6 хвилин. Вийняти і відібрати м’які листя. Якщо далі качан твердий, повернути його назад і знову включити прилад.
- З’єднати з фаршем подрібнену цибулю, часник, замочений у воді і віджатий батон. Поперчити і посолити. Можна збити блендером для більшої однорідності.
- На заготівлі викласти фарш і згорнути їх конвертиками. Скласти в каструльку для мікрохвильової печі.
- В окремій мисці зробити соус зі сметани, борошна і 300 мл води. Посолити за смаком.
- Залити вміст каструльки соусом, покласти лавр. Закрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч.
- Готувати чверть години на максимальній потужності. Потім перевернути заготовки на іншу сторону і готувати ще стільки ж.
Перед подачею за бажанням посипати кропом.