Гороховий суп в мультиварці з ковбасками
В мультиварці можна приготувати різні варіанти горохового супу: пюре або з цілими горошинами. Пропонуємо вам рецепт густого супу з гороху з ковбасою-асорті по своєму смаку, в якому частину гороху разварена в пюре, а частина залишається цілою.
Інгредієнти
- Горох колотий — 2 ст.
- Вода — 6 ст.
- Мюнхенські ковбаски — 2 шт.
- Ковбаски для гриля — 2 шт.
- Картопля — 3 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Ароматні спеції — 0,5 ч. л.
- Сіль — за смаком
Приготування
Замочіть горох на дві години в холодній воді. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на рослинному маслі на режимі «смаження» або «випічка» протягом п’яти хвилин. Додайте в чашу до цибулі шматочки ковбаси і обсмажте пару хвилин всі разом. З гороху злийте воду і додайте його, шматочки картоплі і спеції в чашу мультиварки. Влийте воду і встановіть режим «гасіння» — 2 години. Готовий суп досоліть за смаком. Приємного апетиту!