Рецепти салатів з крабовими паличками
Салат з авокадо з крабовими паличками
Останнім часом авокадо почали активно додавати в легкі салати. Плід авокадо в своєму складі не містить ніяких шкідливих жирів, він багатий вітамінами, що дозволяє його активно використовувати в дієтичному харчуванні. Крім цього в його складі міститься багато біоактивних речовин, а також природних гормонів, які здатні омолоджувати організм в цілому. Зазвичай використовують м’яку частину плода, акуратно розрізаючи плід навпіл і чайною ложкою виймаємо потрібну для канапе або салатів частина. При цьому в руках у нас залишиться чудова чашка, яка може служити для порціонної подачі будь-якого салату.
Інгредієнти:
- огірок свіжий — 1 шт.;
- селера (корінь) — 100 г;
- рибні палички — 100 г;
- петрушка — 2 гілки
- майонез — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Шаткуємо свіжий огірок на тоненьку соломку. Корінь селери очистити, потім натираємо на крупній тертці. Подрібнимо палички, попередньо видаливши плівку. Очищений авокадо наріжемо соломкою. У миску опустимо всі підготовлені інгредієнти, перемішуємо, перчимо крупномолотим чорним перцем далі заправимо майонезом. Акуратно перемішуємо. На широке блюдо викладемо салат мікс, збризніть лимонним соком. Потім викладаємо його гіркою прикрасивши гілочкою петрушки.