Гречка з цибулею та морквою
Готувати гречану кашу в мультиварці досить просто — по суті, такий розумний прилад в кінцевому рахунку все влаштує за вас. Вам же залишиться лише приготувати овочі і крупи, і далі чекати оповіщення про готовність страви. Як правило, гречку покладається готувати на системі Молочний каші/Крупи (як би то не було в мультиварці Скарлетт розроблена саме така опція). За замовчуванням автоматично виставляється час п’ятдесяти хвилин. Якщо вам потрібно, наприклад, всього тридцять хвилин, просто вимикаєте мультиварку, натискаючи клавішу Вимкнення/Підігрів.
Інгредієнти:
- Гречана крупа (1 стаканчик)
- Вода (2 склянки)
- Морква (1 штука)
- Цибуля ріпчаста (1 штука)
- Олія соняшникова (2 столові ложки)
- Кухонна сіль (0.25 чайної ложки)
Приготування по кроках:
Готувати запашну гречану кашу в мультиварці ми станемо з таких продуктів, як: гречка, вода, сіль, олія соняшникова без аромату, морква і цибуля.
В першу чергу очистимо марківку і цибулину. Потім размельчим їх: цибуля покрошим дрібними кубами, а марківку натремо на великій тертці (можна теж порізати невеликими шматочками). Вливаємо в чашу мультиварки соняшникова олія, накладаємо підготовлені овочі і стряпаем їх на режимі підсмажування. Наша мета: підрум’янити марківку з цибулею, з тим, щоб вони віддали нам запах. До речі, можна ще смажити овочі (періодично розмішуючи) на програмі Випічка — аналогічно виходить просто чудово.
Одночасно з цим переберемо і як слід вимиємо гречану крупу. Изливаем брудну рідину. Приблизно через п’ятнадцять хвилин морква з цибулею будуть рум’яного кольору — вони так апетитно пахнуть. Викладаємо до них очищену гречку і підсолюємо за смаком. Для всієї сім’ї на таке число інгредієнтів ідеально додавати чверть чайної ложки солі.
Гасимо всі водою — на 1 стакан гречаної крупи, в основному, покладається 2 склянки води. Іншими словами, якщо ви взяли двухсотграммовый склянку гречки, отже, треба і застосовувати два таких склянки води. Вводимо режим Молочний каші/Крупи, проміжок часу автоматом виставити п’ятдесяти хвилин. Все, кашка готується, а ми практично цілу годину захоплені своїми справами. Сигнал пригадує нам, що гречка в мультиварці готова. Розмішуємо її кличемо всіх сімейних обідати.
Погодьтеся, таке смачне блюдо не зможе не викликати аппетитец. Для сильної половини рекомендуємо подати до каші щось м’ясне (наприклад, котлету по-київськи), а такі, хто тримається дієтичного харчування, можна додати трохи свіжої благоуханной зелені. Славного апетиту вам і вашій родині!