Гречана каша в мультиварці поларіс
Гарне блюдо, яке завжди всім по душі, — це гречка з овочами. Господині вже звернули увагу, що саме в мультиварці гречка виходить особливо ароматної і смачної, розсипчастою. Таке блюдо можна використовувати в ролі гарніру, але воно цілком повноцінне.
Інгредієнти:
- гречана крупа — всього 2 мірні склянки;
- вода — 4 склянки від мультиварки;
- морква — беріть одну морквину, не надто велику;
- помідор -один томат середнього розміру;
- солодкий перець -один;
- цибуля — одну головку;
- часник — 3 зубчики;
- масло рослинне — 4 столові ложки;
- зелень свіжа — запасіться пучком зелені асорті, з петрушкою і кропом;
- сіль з перцем, спеції на ваш смак.
Приготування
Тепер запам’ятовуйте алгоритм приготування гречаної каші з овочами в мультиварці. Гречану крупу спочатку необхідно перебрати. Навіть у фасованої гречки можуть бути темні крупинки. Потім крупа промивається під холодною проточною водою.
Морква помийте, почистіть. Поріжте її маленькими кубиками або натріть на тертці. Цибулю очистіть, помийте. Дрібно наріжте. Болгарський перець треба помити, видалити плодоніжку і витягнути все насіння. Поріжте його тонкою соломкою. Помідор вимити, зніміть шкірку. Обварите томат окропом, а потім помістіть в крижану воду, щоб шкірка легко знялася. Помідор наріжте невеликими шматочками. Часник почистіть, приберіть пленочки і відріжте кінчики. Часник пропустіть через прес або наріжте маленькими кубиками.
У чашу мультиварки влийте трохи олії. Встановіть режим випікання на 30 хвилин. Обсмажте до золотистого відтінку цибулю з морквою. Потім відправляйте в каструлю цибулю з часником, помідор і болгарський перчик. Додайте приправи, сіль з перцем.
Тепер приходить час крупи. Закладайте її в чашу, заливайте водою. Добре все перемішайте. Залишилося варити кашу в мультиварці приблизно 40 хвилин. Доки вариться гречка, добре промийте зелень, порубайте її гострим ножем. Все готово! Ви вже можете подавати гречку з зеленню до столу.