Смачний рецепт з заморожених фрикадельок
Заморожені м’ясні кульки можна смачно запекти в духовці разом з помідорами, баклажанами і сиром. Блюдо володіє шикарним ароматом і виглядає дуже ефектно, тому може стати чудовим частуванням до свята.
Необхідні компоненти:
- баклажан – 1 шт.;
- цибулина – 1 головка;;
- помідори (черрі) – 6 шт.;
- фрикадельки – 0,4 кг;
- сир (голландський) – 130 г;
- часникові часточки – 2 шт.;
- спеції для м’яса, морська сіль – на свій смак.
Готуємо:
- Овочі почистити, вимити, потім баклажани і цибулю нарізати кружечками, часник пропустити через прес, помідори розділити навпіл.
- Жаростійку форму обробити олією і помістити на дно нарізку з баклажан. Потім присолити, посипати спеціями і зверху викласти цибульні кільця.
- Тепер слід покласти скибочки томатів, рівномірно розподілити подрібнений часник, підсипати солі і присмачити приправами.
- Дістати заморожені фрикадельки і укласти їх у вільний простір між овочами.
- Сир порізати тонкими пластинами і покрити їм підготовлені продукти.
- Помістити форму в духовку, виставити температуру 195 градусів і запікати протягом півгодини.
Коли частування покриється світло-коричневою скоринкою, його треба дістати з печі, розкласти по сервировочным тарілках і запропонувати скуштувати.