Качка шматочками в мультиварці
Щоб приготувати качку в мультиварці, необхідні:
- 1 тушка;
- стопка рослинного масла;
- 250 р сметани;
- трохи борошна;
- сіль і спеції.
Етапи підготовки:
- Тушка обробляється і нарізають шматочками, які солятся і приправляють за смаком.
- Потім вони обвалюються в борошні і обсмажуються на розпеченому маслі до рум’яної скоринки, яка не дасть м’яса втратити соковитість.
- Обсмажений продукт перекладається в мультиварку, де він готується 60 хвилин в режимі «Випічка». До включення приладу качка повністю покривається окропом.
- За 15 хвилин до звукового сигналу птах заливається сметаною.
Така качка хороша з овочевим салатом або картопляним пюре.
Як загасити птицю в казані
Щоб загасити качку швидше і смачніше, рекомендується використовувати чавунну посуд, що володіє прекрасними жароудерживающими здібностями.
