Як приготувати без яєць
Приготувати до сніданку смачні оладки на кефірі без додавання курячих яєць не складніше, ніж за іншими рецептами. Відсутність цього компонента можна легко компенсувати за рахунок інших продуктів. Більш того, яйця не відіграють вирішальної ролі в даному випадку. Докладна інструкція і склад – далі.
Інгредієнти:
- 2 чашки кефіру;
- 2 чашки пшеничного борошна (вищого сорту);
- 40 мл рослинного масла;
- сода – ½ столової ложки;
- ванільний цукор – 1 пакет;
- ½ Столової ложки цукру.
Саме біле борошно ідеально допомагає в досягненні ефекту пишноти. Для інших видів борошна цей рецепт не буде актуальним.
- У мисці перемішати масло з кефіром.
- Не припиняти збивати, поки не вийде однорідна консистенція.
- Соду, цукор і ваніль додати в отриману масу.
- Борошно засипати тонкої «струмочком», при цьому інтенсивно помішувати. Мука повинна бути попередньо просеянная.
- Смажити до повної готовності оладки, зняти на серветки для вбирання масла.
Викласти готовий продукт на порційні тарілки і використовувати будь-які солодкі добавки. З оладками можна подавати ягоди і фрукти, сирну масу, джем.