З замороженими овочами
Дуже багато вибираючи гарнір, віддають перевагу рису. Приготовлений із замороженими овочами, він урізноманітнює меню всієї родини, наповнить яскравими фарбами навіть в холодну пору року і скоротить перебування на кухні.
Важливо! Щоб рис виходить розсипчастим, необхідно промивати його у воді, поки вона не стане прозорою.
Знадобиться:
- рисова крупа – 1 ст.;
- вода – 2 ст.;
- заморожені овочі – 500 г (суміш можна купити в магазині або приготувати самим);
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- часник – 2 зубці;
- масло рослинне – 3 ст. л;
- солі і спецій – за смаком.
Етапи приготування:
- Промиту крупу висипати в каструлю, налити води і довівши до кипіння варити до готовності.
- Цибулю почистити, дрібно накришити і обсмажувати з додаванням рослинної олії.
- Овочеву суміш можна не розморожувати. Додати до цибулі і на сильному вогні обсмажувати, помішуючи.
- Готовий рис викладають на овочі і дрібно нарізаний часник. Посолити, поперчити, перемішати і накривши кришкою протомитися протягом 2 хвилин на повільному вогні.
У чому перевага страви? Всі складові можна приготувати заздалегідь і лише потім змішати на сковороді – смак страви буде так само чудовий.