Приготування в мультиварці
Багатофункціональна побутова техніка міцно увійшла в побут. Приготування мідій в мультиварці дозволяє приготувати блюдо без буденних клопотів (контроль часу, температури, готовність продуктів), прилад виконає всі функції в автоматичному режимі.
Вам знадобиться:
- мідії – 400 г;
- рисова локшина – 400 г;
- оливкова олія – 20 г;
- цибуля порей;
- томат;
- один лавровий лист;
- зубчик часнику;
- сіль, перець;
- вершки жирні – 100 мл;
- зелень петрушки.
Покрокова інструкція:
- У режимі «Смаження» обсмажуємо на оливковій олії нарізану півкільцями цибулю до прозорості.
- З томату видаляємо шкірку, зубчик часнику ріжемо, всі разом подрібнюємо блендером, виливаємо в обсмажену цибулю, перемішуємо, смажимо хвилину.
- У режимі «Варіння» в овочеву масу вливаємо гарячу воду і висипаємо підготовлені мідії, солимо, перчимо, доводимо до кипіння.
- Виливаємо вершки, викладаємо рисову локшину, закриваємо кришку, встановлюємо час 5 хвилин.
- Вершковий підлив робимо густим або рідким за смаком.
Смачна рисова локшина з морепродуктів і томатної вершковою приправою нагодує сім’ю. В якості дієтичного страви або при надмірній вазі, вершки замінюють знежиреним йогуртом, і скорочують зміст оливкової олії.
Страви з морепродуктів допоможуть урізноманітнити повсякденне домашнє харчування і забезпечити організм життєво необхідними речовинами і вітамінами.