Додати в гречку для поліпшення смаку?
Багато хто вважає, що єдине доповнення до гречки – це масло. Звичайно, з ним розсипчаста гречана каша дійсно стає більш смачною і ароматною. Але це ще не все. Існує багато варіантів, з допомогою яких можна поліпшити смак вареної гречки.
У неї можна додати:
- Цибуля. Для цього його спочатку треба очистити, а потім дрібно покришити. Підготовлений продукт додається в кашу в середині варіння.
- Сушені гриби. Попередньо їх краще подрібнити в порошок. Вийде ароматна каша, приготована, по суті, на грибному бульйоні.
- Рубані варені яйця, а також смажену цибулю або гриби. Їх краще вводити в кашу вже після варіння і дати страві настоятися хвилин 10.
- М’ясну тушонку. Її також слід додавати в готову страву.
- Фруктове пюре. З ним, в основному, роблять кашу для малюків.
- Цукор або мед (зазвичай для молочної каші).
- Сир (для запіканки).
- Пасеровані овочі (морква, цибуля, гарбуз і інші).
- Підливи і соуси.
Все це простий каші робить надзвичайно смачне блюдо, яке обов’язково сподобається домочадцям і завжди буде бажаним на столі.