Як приготувати картоплю по селянськи в духовці?
Картопля по-селянськи з розмарином і лимоном
Інгредієнти:
- ½ Кг великого картоплі
- 1 головка часнику
- 2 лимона
- 5-6 гілочок розмарину
- оливкова олія
- сіль, перець
Приготування
Картоплю вимийте, наріжте на четвертинки. Лимони також наріжте на четвертинки. Викладіть картоплю в жаростійку форму разом з неочищеними зубчиками часнику, скибочками лимона. Посоліть, поперчіть, посипте листочками розмарину. Збризніть оливковим маслом і перемішайте. Запікайте в духовій шафі при 180 °C 40 хвилин, періодично перемішуючи. Подайте, полив соком запечених лимонів.
Картопля по-селянськи в духовці з кропом і паприкою
Інгредієнти
- Картопля молода великий — 4 шт.
- Сушений кріп — 1 ст. л.
- Копчена паприка (негостра) — ½ ч. л.
- Рослинна олія нерафінована — 2 ст. л.
- Часник — 2 зубчики
- Сіль — за смаком
- Перець — за смаком
Картопля по-селянськи в духовці: як приготувати
Картопля вимити, обсушити, розрізати кожну картоплину на шість часточок. У масло додати сіль, перець, паприку, сушений кріп, тертий часник і перемішати. Картоплю скласти в миску, залити олією зі спеціями і гарненько обваляти картоплю. Деко застелити пекарської папером, розкласти картопляні часточки шкірою вниз. Поставити деко в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин до рум’яної скоринки. Картопля по-селянськи в духовці готовий, подавати в гарячому або холодному вигляді. Приємного апетиту!