Оригінальний шашлик в аерогрилі
Аерогриль – це відмінний вибір для тих, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою. Для приготування цього варіанту курки краще всього взяти сирої бекон з мінімальною жировим прошарком.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г;
- бекон сирої – 150 г;
- часник – 3-4 зубчики;
- лимонний сік – 70 мл;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- суміш прованських трав – 2 ч. л.;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- сіль – за смаком.
Як готувати:
- Грудку курки розрізати смужками шириною близько 4 см і відбити.
- Змішати лимонний сік з маслом, додати сіль і суміш спецій. Замаринувати в суміші, що вийшла курку на годину.
- Натерти смужки продавлений часником і скрутити в рулети, обернути зверху смужками бекону. Зміцнити за кілька рулетиків на шпажках, в проміжки додати по колечка лука.
- Розподілити готові шашлички на середній решітці аэрогриля, виставити температуру не нижче 200 градусів і середню інтенсивність обдування. Готувати в такому режимі близько 20-25 хвилин.
Такі рулети добре поєднуються зі свіжою зеленню, салатом із сирих овочів і картоплею, приготованою на пару.