5. Як приготувати дієтичні ліниві вареники
Тим, хто дотримується правильного харчування і стежить за фігурою, присвячується цей рецепт. Адже дієтичне харчування не повинно бути нудним і прісним. Пропоную вам побалувати себе смачними і легкими варениками з сиром. Їх також можна їсти дітям, які не люблять сир. У страві його практично не відчувається, а от свої корисні властивості він все ж таки виконує.
Інгредієнти:
- Однією яйце;
- Сіль на смак;
- Половина чайної ложки олії;
- 100 грам знежиреного сиру;
- 30 грам кукурудзяного або вівсяної муки.
Приготування:
1.Всі продукти розтерти разом до однорідного стану. Маса виходить досить м’яка. Вимішувати руками її не потрібно і підсипати багато борошна. Вона повинна бути ніжною.
2.Столовою ложкою набрати масу і скачати долонями кульку. Розкласти їх на дошці, присипаній борошном. Поставити каструльку з водою на плиту.
3.Як тільки бульйон закипить, присолити його і відправити в нього наші варенички. Перемішати ложкою, щоб вони не прилипли до дна і один до одного. Після того, як вода повторно скипить і кульки піднімуться на поверхню, зменшити потужність до середньої.
4.Варити ще пару хвилин і зняти з плити. Виловити і розкласти по тарілочках. Подати можна з ягідним пюре, знежиреної сметанкою або натуральним йогуртом.