Рецепт з курячим фаршем
Фарш із м’яса птиці трохи сухуватий. Тому страви, приготовані з них, бажано доповнювати різними соусами.
В якості прикладу можна запропонувати рецепт, для якого знадобиться:
- макарони – 350 г;
- цибуля – 1 головка;
- фарш курячий – 0,5 кг;
- сіль;
- сметана – 75 г;
- плавлений сир – 40 г;
- перець;
- оливкова олія;
- зелень.
Як правильно приготувати макарони з фаршем з курячого м’яса:
- Цибуля довільно покришити і пасерувати в олії.
- Як тільки він придбає приємний золотистий відтінок, додати фарш і перемішати. Смажити до готовності.
- До фаршу додати сметану. Після перемішування тушкувати 5 хвилин. Якщо маса вийде дуже густий, можна трохи розбавити її молоком.
- Ввести сир, посолити і поперчити. Тушкувати ще 3 хвилини, а потім додати зелень.
- Окремо відварити макарони.
- Після проціджування перекласти їх в сковороду і акуратно перемішати.
До столу таке блюдо подавати треба тільки гарячими. Цей рецепт має взяти на озброєння кожна господиня, щоб при необхідності швидко приготувати смачну вечерю для всієї родини.