Для такого рецепта слід використовувати наступні інгредієнти:
- молока — 0,5 л;
- яєць — 2 шт.;
- борошна — 12 ч. л.;
- цукрового піску — 12 ч. л.;
- щіпку солі і соди;
- оливкова олія.
Інструкція по приготуванню:
- Вилити в ємність молоко.
- Змішати з яйцями, сіллю, цукровим піском.
- Невеликими частинами ввести муку. Можна додати воду для отримання більш ніжної текстури тіста.
- Збити складові блендером.
- На розігрітій сковороді смажити млинці, змащуючи її дно оливковою олією перед випіканням кожного виробу.
Наостанок – рекомендація від досвідчених господинь. На кухні повинна знаходитися сковорідка, спеціально призначена для випічки млинців, яка не використовується для приготування інших страв.