Покроковий рецепт з кефіром
Щоб приготувати млинці, потрібні будуть:
- пшеничне борошно – 750 г (близько 2,5 склянок);
- кефір (відмінно підійде домашній) – 500 мл;
- цукор – 150 г;
- рослинне масло – 2 ст. ложки;
- сода харчова;
- сіль – за своїм розсудом;
- курячі яйця – 3 шт.
Кроки:
- Ножиком розбити три яйця в ємність, додати сипучі продукти, крім борошна. Все це перемішати.
- Далі вилити кефір і залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі настоюватися.
- Потім висипати решту інгредієнт, постійно помішуючи.
- Налити олію.
- Заздалегідь розігріти блинницу, і смажити страву на сильному вогні до рум’яності, перевертаючи.
Без додавання яєць
Рецепт дуже смачних млинців на воді, без додавання яєць.
Інгредієнти:
- просеянная борошно – три склянки;
- вода питна – 2 склянки;
- масло (добре підійде оливкова) – 3 ст. ложки;
- сіль – на свій розсуд;
- цукор – 1 ст.;
- оцет.