Покрокове виконання:
- Всі продукти, за винятком води та олії, з’єднати. Розмішати. Потім потихеньку лити воду, при цьому помішуючи, щоб не було грудочок.
- Влити олію і дати постояти при кімнатній температурі 15 – 20 хвилин.
- Поки тісто настоюється, сковороду поставити нагріватися на плиту.
- На розпечену сковорідку влити тісто, акуратно розподіливши. Спекти на кожній стороні до утворення золотистої скоринки.
Також існує ще один простий рецепт млинців без яєць.
- пшеничне борошно – 150-170 г;
- 90г цукру;
- сіль, сода – 1 ч. л.;
- літр молока;
- рослинне масло – 2 ст. ложки.
Як потрібно готувати:
- Розмішати все сипкі продукти.
- Влити половину молока. Далі масло. Все збити міксером.
- Взяти каструлю і закип’ятити іншу частину молока.
- Гарячу рідину лити в тісто, при цьому помішуючи.
- Розтоплене масло вершкове (75 г) вилити в тісто.
Важливо! Смажаться млинці з кожного боку, поки не стануть рум’яними.